mercredi 20 septembre 2006
...Crostinis tomates/mozzarella...
Une petite entrée sympatique !!!
du pain
ail
huile d' olive
tomates
mozzarella di buffala
basilic
sel poivre
Frottez de l' ail sur du pain puis huilez-le légèrement.
Coupez vos tomates en éventail et glissez de la mozzarella entre les tranches ; salez, poivrez et mettez quelques feuilles de basilic dessus et placez le tout au four 20 min pour que ça grille !!!
Sources: Cuisine et Vins de France "Cuisine au fromage", Marie-Claire éditions
Commentaires
rien ne vaut la simplicité des bons produits!
C'est tout simple et juste divin en fait!
Tu es de Pontcharra?
Merci beaucoup Cathy !!!
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