Une petite entrée sympathique !!!

En image :      

 

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Ingrédients :

du pain
ail
huile d'olive
tomates
mozzarella di buffala
basilic
sel poivre

Frottez de l'ail sur du pain puis huilez-le légèrement.
Coupez vos tomates en éventail sans aller jusqu'en bas et glissez de la mozzarella entre les tranches ; salez, poivrez et mettez quelques feuilles de basilic dessus et un peu d'huile d'olive et placez le tout au four 20 min pour que ça grille !!!

Vous pouvez mettre le pain et le fromage que vous préférez ;-) 

Sources: Cuisine et Vins de France "Cuisine au fromage", Marie-Claire éditions