Dans ma période light, frais et rapide , voiçi un mix de concombre tout ce qu'il y a de plus simple et diététique...

 

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1/2 concombre
ail
menthe

sel

Autre version :

Concombre
jus de citron
sel
5 baies ou poivre

Epluchez, épépinez et découpez le concombre en petits morceaux puis mixez-le avec sel, ail et feuilles de menthe...ou simplement avec du jus de citron, sel et poivre ou 5 baies ici.
Réservez au frais avant de servir...
Idem pour l'autre version.