Le dessert du jour.

Toujours en surfant sur le web, j' ai trouvé la recette chez Chef cuisto en herbe.

 

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300 g ~ de pruneaux dénoyautés
2 oeufs
+/- 100g de sucre ( 50 g de miel)
+/- 100 g de farine (semi-complète)
5 dl de lait
beurre pour le moule
sucre glace pour la déco

Battre les oeufs puis incorporer le sucre et la farine tamisée ; délayer le tout avec le lait froid ;  laissez reposer le temps que vous pouvez attendre... (cette fois j' ai été patiente, j' ai laissé une heure).

Préchauffer le four et graisser un plat  puis mettre les fruits et verser la préparation dessus ; cuire 30 à 40 minutes à 180°.

Saupoudrez de sucre glace.

 

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